趣味人パパのお気に召すまま

着の身着のまま雑記帳。お気に召したらお試しあれ。
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2013*02*13 Wed
23:36

今週は豚のたたみ焼きとサラスパレタス巻き♪


  ・・・なんでですかね?!

 キャラ弁はもういいって言うくせに、弁当は僕に作れという娘(5歳)・・・

 特にきゃつの好きなものを入れてやってるわけでもなく、どちらかというと
嫌がりそうなものを1つは入れているんですけどねぇ・・・--;)

 ま、そんなわけで今週も作ってみましたよ~(´д`)/ちかれた・・・

 はいっ!

fc2_2013-02-13_22-46-30-833.jpg 

 豚肉・・・それもちょっと大き目のよさげなロースが冷蔵庫にありましたので、
醤油・酒・砂糖・しょうが汁で甘めの下味をモミモミ♪

 20分くらい置いてから1/4に折りたたんで片栗粉をまぶして焼き焼き♪

 途中で取り出してレンジでチンして中まで火を通して再びフライパンへDIVEっ!

 醤油・酒・みりん・砂糖・塩少々を投入して、煮絡めながら焼いて、ちょっとコゲが
付いたら出来上がりっ!

 

 お次はレタスをサッと塩油でしてとりだし、キッチンペーパーではさんで水気を
取りながら冷めるまで放置。

 その間にスパゲティを12~13本くらいとって1/3の長さに折って茹でておきます。

 んで、そのあいだににんじんを千切り器でスパと同じくらいの長さにほっそくきって、
ハムも千切りにしておきます。

 スパが茹で上がったらにんじん・ハムと一緒にボールにぶち込んで、お好みの
ドレッシングを掛けて混ぜ混ぜ♪

 そしたらさっきのレタスを広げて、ふちっこにドレッシングをまぶして暫く放置して
おいたスパ・ハム・にんじんを並べて、横を折りたたんでグルグルっと♪

 巻いた上からキッチンペーパーで水気を取って、半分に切ったら出来上がりっ!

 
 おぉっ!これであなたの野菜不足も解消ですな( ̄_ ̄)/
 

 メンドそうだけど、ゆでたりしてる間に他ごとが出来るので、お弁当作り全体として
はキャラ弁の1/3くらいでしょうか?!


 主婦の方のおべんとにはかないませんが、コレくらいならそこのおとーさんにも
できまっせ( ̄△ ̄)/


 案外おとーさんがおべんと作っちゃるとお子ちゃんも喜びまっせ!!

 ・・・まあ、小さいうちだけでしょうけどね^^;

 だからこそ、今しか手に入らない喜びをあなたにっ!!!


 つーわけで、キャラ弁は封印されましたが、やったこと無いおとーさん向けの
おべんとレシピ書いていこうと思います。

 気が向いたらそういうカテゴリーにします。

 娘の気分次第で短命に終わるかもしれませんけどね^^;


 もうちょっと、やったことないおとーさんにもちゃんと分かるようにレシピ書けやっ(`д´)/

 って方がございましたら、コメントに書いてちょっ!

 まあ、いないと思うけど・・・--;)


基本のおべんとう (オレンジページブックス―とりあえずこの料理さえ作れれば)基本のおべんとう (オレンジページブックス―
とりあえずこの料理さえ作れれば)

(2004/02)
不明

商品詳細を見る


 うちにはなぜか「基本の和食 (オレンジページブックス―とりあえずこの料理さえ
作れれば)
 」と、「基本の中華 (オレンジページブックス―とりあえずこの料理さえ
作れれば)
 」があるんですが、僕以外が開いてるのを見たことがありません(・д・)?!


 和食の方はまあそれなりに確認できた程度でしたが(多少知ってたので)、中華は
ほとんど知らなかったので結構これを見て自己流でないまともな味付けを覚えまし
たね。

 とは言いましても、コレが正しいって保証はないんですけどね^^;



 あしたはラジコンネタです・・・多分・・・


 
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TFRhi

Author:TFRhi
現在SLE(膠原病)と格闘しながら
気ままに生きるパパさんです。
最近クローン病にもなっちゃ
いました^^;
色々雑多に書いてます。
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