趣味人パパのお気に召すまま

着の身着のまま雑記帳。お気に召したらお試しあれ。
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2011*01*11 Tue
00:38

「横手焼きそば」 美味しいですよっ!


 ウチの嫁さん麺類が大好きで、よくスーパーで変わったラーメンやら焼きそばを
見つけると買ってくるんですよ。

 といっても、いわゆる”袋ラーメン”ではなく、袋なんだけど生めんタイプの・・・
なんちゅーか、”こだわりのつけ麺”とか、そんな感じのヤツ。
 15円とか20円でたたき売りしているうどん玉や蒸し焼きそばの隣に陳列されて
る、チョットお高いインスタントラーメン・焼きそばね。

 で、先日ゴスペラーズのコンサートに行くってんで、僕と娘のために用意してお
いてくれた(手間がかからないように)焼きそばが、コレ

CA3F0163110110convert.jpg 
     あつあつ亭の横手焼きそば」

何でも実家に行ったときにおねえさんにいただいてきたとか。いつもいつも頂いて
ばかりでホント申し訳ない・・・美味しいからと勧められたそうです。

 生めんタイプで液体ソースつき。

 まあ、焼きそばで生めんじゃない袋モノっていうと日清製粉の焼きそばぐらいで
すからね。アレ、美味しいですよね。めちゃくちゃ体に悪そうな色と味だけど・・・子
供の頃から大好きなんですよ。

 この「横手焼きそば」ってのは袋に説明書があって、秋田県の横手地方では焼
きそばに目玉焼きをのっけて(これは普通にやりますよね?)福神漬けを添えるん
ですって!

 最近多いですね。伝統的な食べ物だけでなく、B級グルメの地方特有の食べ方
の”お作法”の、商品化。”有名ラーメン店の~”に消費者が飽きても、次から次に
こういったモノを出してくるのはホントすごい。

 考える方は大変でしょうけどね。いち消費者としては選択肢が増えて嬉しい限り。
買い物ついでにこのコーナーをチェックするのも楽しいですよね。

 「へ~、こんなのあるんだ」ってね^ ^

 とりあえず作ってみました。

CA3F0164110110convert.jpg 漢の料理!

 我が家は嫁さんの漬物嫌いにより福神漬けは常備していないので、その代わり
麺ふた玉(一袋分)に目玉焼き三つ!!娘と少しずつ取り分けながらいただきまし
た。

       これ、おいしいっスよ!!

 ほんと、書いてある通りの屋台風。添付のソースも、変にスパイシーで胃にもた
れそうってことも無く、かといって上品でもなくw、おいしいです。

 ただし、作るときは具の野菜は少なめの方が美味しく出来ると思います。ウチは
チビに野菜を食べさせたいのでピーマン・にんじん・キャベツを結構な量入れまし
たけど、塩で整えてもちょっと味が薄くなっちゃいますね^ ^;
 あと、野菜はキャベツオンリーの方がいいのではないかと・・・豚肉とキャベツ、要
するに屋台風を貫いた方が美味しくなりそうです。

 コノ手の袋焼きそばっちゅうと、塩焼きそばだとかどこかアンチテーゼというかアイ
ディア勝負のものが多くて、僕はあんまり・・・だったのですが、これは美味しいので
おすすめです。スーパーでみかけたら試してみる価値、アリですよ。
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○2014/04/10○
こんにちは。横手焼きそばのブログを読んでたらコチラのブログに辿り着きました。写真が綺麗でオシャレなブログですね。また新しい情報楽しみにしてます。
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Author:TFRhi
現在SLE(膠原病)と格闘しながら
気ままに生きるパパさんです。
最近クローン病にもなっちゃ
いました^^;
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